Escuela Universitaria de Turismo de Asturias
La Escuela Universitaria de Turismo de Asturias, nació como una institución de carácter privado en Oviedo, fundada en 1968 por Francisco José Menéndez Mancera y que llevó en un principio el nombre de Escuela de Turismo de Asturias, Institución Asturiana de Nuevas Profesiones, S.L.
Sus actividades principales se centraban en la educación y el fomento de las relaciones de colaboración entre distintas instituciones. En 1968, el centro es reconocido por el Ministerio de Información y Turismo.
En 1969 se integra en ANESTUR (Federación Nacional de Escuelas de Turismo) y un año más tarde en la AMFORT (Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique).
Su sede inicial estuvo situada en el número 3 de la Plaza de la catedral, contando con 6 aulas de enseñanza, 1 aula de simulación, dos salas de profesores, 2 salas de alumnos, biblioteca, secretaría, despacho de jefatura y despacho de dirección.
En 1980 obtiene la recalificación del centro por el M.E.C. y eleva el rango de sus estudios a Diplomatura Universitaria (Real Decreto 865/1980)
En 1989 se integra en la AEHT (Association Européenne des Ecoles d'Hôtellerie et de Tourisme) y en 1993 ingresa como miembro afiliado en la OMT (Organización Mundial del Turismo).
En 1997 la escuela se adscribe a la Universidad de Oviedo.
En el año 2001, la escuela traslada su sede a instalaciones más modernas situadas en las faldas del Naranco.