Diferencia entre revisiones de «Gastronomía Ovetense»
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Las especialidades regionales que se pueden degustar en Oviedo son, entre otras: | Las especialidades regionales que se pueden degustar en Oviedo son, entre otras: | ||
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| − | *Cachopo | + | *[[Cachopo]] |
| − | *Arroz con Leche | + | *[[Arroz con Leche]] |
| − | *Carne Gobernada | + | *[[Carne Gobernada]] |
| − | *Merluza del Nalón | + | *[[Merluza del Nalón]] |
Entre las especialidades gastronómicas propias de Oviedo encontramos: | Entre las especialidades gastronómicas propias de Oviedo encontramos: | ||
| − | *Callos al estilo ovetense. | + | *[[Callos al estilo ovetense]]. |
| − | *Tortilla de Merluza. | + | *[[Tortilla de Merluza]]. |
| − | *Carbayones | + | *[[Carbayones]] |
| − | *Pastas de Fitoria | + | *[[Pastas de Fitoria]] |
| − | *Moscovitas del Rialto | + | *[[Moscovitas del Rialto]] |
| − | *Bombones de Peñalba | + | *[[Bombones de Peñalba]] |
| − | *Tarta del Salvador | + | *[[Tarta del Salvador]] |
==Bibliografía== | ==Bibliografía== | ||
*''[[Guía Turística de Oviedo. La ciudad y el concejo]]'', [[Ayuntamiento de Oviedo]], [[Oviedo]] 1993. | *''[[Guía Turística de Oviedo. La ciudad y el concejo]]'', [[Ayuntamiento de Oviedo]], [[Oviedo]] 1993. | ||
[[Category:Gastronomía|Gastronomía Ovetense]] | [[Category:Gastronomía|Gastronomía Ovetense]] | ||
Revisión actual del 18:39 25 oct 2010
Dentro de la gastronomía oventense destacan los platos típico regionales asturianos, pero existen determinadas preparaciones culinarias que son típicas del concejo de Oviedo.
Las especialidades regionales que se pueden degustar en Oviedo son, entre otras:
Entre las especialidades gastronómicas propias de Oviedo encontramos:
- Callos al estilo ovetense.
- Tortilla de Merluza.
- Carbayones
- Pastas de Fitoria
- Moscovitas del Rialto
- Bombones de Peñalba
- Tarta del Salvador