Restaurante Al son del indiano

Restaurante de la Guía Michelin.

Abierto al público desde 1895, el restaurante intenta conjugar el pasado de sus paredes de otro siglo con la cocina de éste.

Está lleno de contrastes entre el pasado, el presente y el futuro. Sus platos respiran creatividad, sin perder la esencia del producto, el respeto a los ingredientes. La sala trabaja para el bienestar del cliente en la mesa, el placer es en resumidas cuentas el fin al que aspira el equipo. La propuesta gastronómica se postula como un ejercicio de cocina creativa, siempre inconformista y peculiar, que entronca con las raíces puras de la cocina clásica.

Esta antigua posada restaurada se encuentra junto a la iglesia local. Atractivo bar con chimenea, además de tres comedores decorados en un estilo rústico acogedor. Cocina contemporánea con un toque de creatividad y raíces en la cocina tradicional.

• Plaza del Conde de Casares,1 33866 Malleza - Salas (Asturias)
• Tel. 985 835 844
• reservas@alsondelindiano.com
• Restaurante Al son del indiano