Categoría:Bares-Tienda
Los Bares-tienda es un negocio típico de Asturias que auna en un solo local las características de un bar y de una tienda de ultramarinos convencional, un estanco, etc. Este tipo de establecimientos, ahora en vías de extinción, ha sido uno de los comercios más representativos de toda la Asturias rural, existiendo aún más de trescientos bares-tienda repartidos por todo el Principado de Asturias.
Sin embargo la desaparición de estos negocios se eleva a un 10% del total cada año. Muchos de ellos se verán obligados a cerrar sus puertas en los próximos diez años, debido a la elevada edad de sus propietarios, (en algunos casos han sobrepasado el límite de la jubilación). Los continuadores de estos negiocios, más jóvenes, suelen cambiar la directriz del negocio, bien porque no es rentable, bien porque se inician en nuevas activiaddaes como las hospederías rurales.
En Oviedo, pueden encontrarse aún los siguientes bares-tienda:
Bibliografía
- Bares-Tienda de Asturias, D.Fernández y Nacho Vela, Cajastur, 2005.
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