http://el.tesorodeoviedo.es/index.php?action=history&feed=atom&title=El_Corral_del_Indianu 2026-06-30T11:12:20Z Historial de revisiones de esta página en el wiki MediaWiki 1.35.1 http://el.tesorodeoviedo.es/index.php?title=El_Corral_del_Indianu&diff=39184&oldid=prev 2021-12-25T10:02:05Z

<p>Página creada con «José Antonio Campoviejo (<a href="/index.php?title=Cangas_de_On%C3%ADs" title="Cangas de Onís">Cangas de Onís</a>, 1969) es un genio loco. Su pelo alborotado, la emoción que trasmite al hablar de cocina y al cocinar, su inquietud constante…»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>José Antonio Campoviejo ([[Cangas de Onís]], 1969) es un genio loco. Su pelo alborotado, la emoción que trasmite al hablar de cocina y al cocinar, su inquietud constante. Su obsesión con la puntualidad, la limpieza. Su de aquí para allá. Sus «Interiores de pollo con ostra en estado puro», a base de ostra del Eo y corazones e hígados de pitu de caleya. Su cocina, que aprendió de forma autodidacta desde que se fuera a hacer el servicio militar y que fue tomando forma a través de las revistas y libros que su compañera, Yolanda Vega, le llevaba para que José Antonio comenzara a perpetrar lo que ahora es una de las cocinas más perfectas de España.<br /> <br /> El Corral del Indianu ([[Arriondas]]) posee una estrella Michelin y dos Soles Repsol, que avalan su trayectoria.<br /> <br /> *[https://elcorraldelindianu.com/ Web]<br /> <br /> [[Category:Empresas|Corral del Indianu, El]]<br /> [[Category:Restaurantes|Corral del Indianu, El]]</div>

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